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烧烤是一种广受欢迎的美食烹饪方式，为了完成烧烤，需要一些专门的道具和专用料，以下是一些烧烤道具和烧烤专用料的相关信息：
烧烤道具：
1、烧烤炉：这是烧烤的主要设备，可以选择电烤炉、炭烤炉或气烤炉。
2、烧烤架：用于将食物放在烤炉上烤制。
3、烧烤叉、烧烤铲、烧烤针：这些工具可以帮助你翻转、移动食物，使其均匀受热。
4、烧烤刷：用于涂抹调料或油。
5、烧烤刀具：如尖刀、剪刀等，用于切割食物。
6、烧烤手套：保护手部免受高温伤害。
7、烧烤盘：承载食物，方便移动。
8、炭火工具：如炭火钳、炭火点火器等。
烧烤专用料则包括：
1、木材炭火：提供烧烤的热源。
2、烧烤酱料：增加食物的风味，如辣椒酱、芝麻酱等。
3、烧烤腌料：用于腌制食物，增加风味和口感，如盐、糖、孜然等。
4、烧烤油：涂抹于食物上，帮助食物烤制时更加香脆。
5、烧烤调料：如孜然粉、五香粉等，用于在烧烤过程中撒在食物上，增加口感和香味。
6、锡纸：用于包裹食物，防止直接接触到火焰，也可以用来制作简易的烤盘。
7、一次性烧烤用品：如一次性烤盘、一次性烧烤炉等，方便卫生。
只是一些基本的烧烤道具和专用料，具体的选择可能会因个人喜好、烧烤类型或场所而有所不同，可以根据自己的需求进行选择。